こんばんは。
先日、"ばくれん 吟醸 超辛口+20"
を飲みました。
インパクトがある名前ですが、
"くどき上手"で知られる
"亀の井酒造"さんの日本酒でした。
全国の特約店でもわずか10店舗しか
取り扱っていないレアな日本酒です。
ちなみに、肝心の味ですが、
飲んだら喉が熱くなりまして、
とても辛口であることを実感しました。
また、お米の旨味や香りも感じられて、
とても美味しかったです。
個人的には、食事しながら

ばくれんは、
"親の言うことを聞かずに、
好き勝手にしている女性"
という意味があるそうです。
ラベルにもグラスを片手にした
女性が描かれています。
とても大人な感じがして、
エッチなお酒ですね。

亀の井酒造さんは、
山形県鶴岡市にあり、
1875年創業の蔵元さんです。
この年は、明治天皇へ
木村屋のあんぱんが献上されたり、
小石川植物園が開園された年でした。
歴史を感じますね。
また、こちらの蔵元さんは、
県内でトップクラスの冷蔵施設があり、
サーマルタンクが並んでいて、
酒造りの品質にも
こだわっているようです。
とても素敵だなと思いました。

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＊ 広臣 - HIROOMI - ＊