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女性専用風俗　上野秘密基地　（出張専門） | ☆高菜豆腐レシピ☆

10/21 15:54 UP!

☆高菜豆腐レシピ☆

MIZUKI（ﾐﾂﾞｷ） ☆高菜豆腐レシピ☆
こんにちは、ミヅキです


久しぶりにお料理レシピ日記を書きます♫

今回は麻婆豆腐みたいな辛いのが苦手な方も
美味しく食べられる高菜豆腐
唐辛子が苦手な方は、
辛子高菜じゃなくて普通の高菜でもOK♫

見た目よりもサッパリしてて、
そのままでもご飯にかけても美味しいので、
是非作ってみてください

 
●レシピ●
高菜豆腐
＜材料＞
・刻み辛子高菜　150〜180g
・絹豆腐　1丁
・ひき肉　100g
・生姜(チューブでOK)　小さじ1
・にんにく(チューブでOK)　小さじ1
・白ネギ　1/2
・塩胡椒　少々
・中華スープ　100〜150cc
・醤油　お好みで小さじ1程度
・水溶き片栗粉
・ごま油　小さじ1
・ラー油　お好みで

＜作り方＞
鶏ガラスープの素で中華スープを作っておく。
白ネギ、辛子高菜(刻み辛子高菜は省く。)をみじん切り。
一口大に切った豆腐をボイル。ボイルしたら一旦取り分ける。

油を引いたフライパンでひき肉を炒める。
少し火が通ったタイミングで塩胡椒と生姜、にんにく、高菜を半分入れ炒める。
炒めたら中華スープを入れる。
ボイルした豆腐と残り半分の高菜を入れて沸騰させる。

白ネギを入れて味見して、お好みで醤油などを入れて味を調節。
水溶き片栗粉を入れて豆腐を崩さないように優しく混ぜてとろみをつけていき、仕上げにごま油を回しかける。
お皿に盛って完成♫
お好みでラー油をかけても美味しいし、ご飯にかけても美味しい！
 

 
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MIZUKI（ﾐﾂﾞｷ）
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MIZUKI（ﾐﾂﾞｷ）(30代)

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