こんばんは^_^

今日はオフ日にしていて、銀座へ行ってきました目的はお気に入りのご飯屋さん。

鹿児島豚しゃぶのいちにいさんというお店があって、そこはしゃぶしゃぶが美味しいのです。

つけだれがそばつゆを使っていて、鹿児島の黒豚の旨味と合わさって絶妙な甘さと旨さの調和が取れた、そんなしゃぶしゃぶです

イチオシメニューは黒豚ねぎしゃぶセット。

ねぎと豚がすでにそばつゆに浸かった状態で出てくるので、豚をじゃぶじゃぶした時の灰汁とかは出ない透き通った状態で食せるのがポイント
付け添えの追いねぎと薬味の柚子胡椒で味変してお好みの味でどうぞ️

なお炭水化物は蒸したまごご飯が付いてきます。
ご飯茶碗半分程度の白米に蒸した卵が乗っているシンプルなご飯です。専用の醤油をかけて食べると最高の締めくくりを演出します
ダイエットにもちょうど良いと思います。

（と、言いましたが豚しゃぶのつけだれが恐ろしく後を引いていっせいはスープで締めています）

美味しいご飯は気分が上がって性感にも良いですのでいちにいさんコースのご用命はいっせいまで。


※写真はいちにいさんのレジ前にあったこんぺいとうの紫陽花。手土産にちょうど良い感じでした。