7/31 02:43 UP!
COFFEE BOY リッチ&スイート
こんばんは。
先日、退勤後に
COFFEE BOYの
"リッチ&スイート"
を飲んだので、
感想を書きます。
香りは、ややウッディ系
のように感じました。
味は、コロンビア産豆の
旨みと丸い輪郭、
そして、キレを感じました。
また、ブラジル産豆が
つなぎとなり、
タンザニア産豆の
特徴でもある
わりとはっきりした
余韻が長く続く印象で
後味も楽しむことが
できました。
ちなみに、
グアテマラ産豆も
アクセントとして
加えられているそうですが、
そこまでは
分かりませんでした。
僕の日記はすべて、
舌や鼻腔で
感じたものを
自分の言葉で
表していますが、
例えば、
日本酒の山田錦と
愛山の違いが
分かるように、
コーヒー豆の
"旨味・甘さ"の違いを
キャッチして、
うまく表現できるように
なりたいなと思いました。
あなたも一緒に
コーヒーを飲みながら
くつろぎませんか？
ご予約、お待ちしております。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
酸味3/5
苦味2/5
先日、退勤後に
COFFEE BOYの
"リッチ&スイート"
を飲んだので、
感想を書きます。
香りは、ややウッディ系
のように感じました。
味は、コロンビア産豆の
旨みと丸い輪郭、
そして、キレを感じました。
また、ブラジル産豆が
つなぎとなり、
タンザニア産豆の
特徴でもある
わりとはっきりした
余韻が長く続く印象で
後味も楽しむことが
できました。
ちなみに、
グアテマラ産豆も
アクセントとして
加えられているそうですが、
そこまでは
分かりませんでした。
僕の日記はすべて、
舌や鼻腔で
感じたものを
自分の言葉で
表していますが、
例えば、
日本酒の山田錦と
愛山の違いが
分かるように、
コーヒー豆の
"旨味・甘さ"の違いを
キャッチして、
うまく表現できるように
なりたいなと思いました。
あなたも一緒に
コーヒーを飲みながら
くつろぎませんか？
ご予約、お待ちしております。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
酸味3/5
苦味2/5
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