こんにちは。
昨日の退勤後に
"田酒 特別純米 山廃仕込"
を飲んだので、
感想を書きます。

このお酒を
都内の酒屋さんで
見つけた時、
心の中で
ガッツポーズしました。
そのぐらい
嬉しかったです。
"田酒"は、
いつどこに
入荷するのか
分からない
日本酒であり、
酒屋さんへ
頻繁に通わないと
GETするのが
難しいです。

ちなみに、
某チェーン店の
酒屋さんであれば、
時々見かけるように
なりましたが、
2倍近くのお値段に
なっています(;^ω^)

したがって、
田酒を適正価格で
購入するために、
ひたむきな努力が
必要なのです。
しかも、山廃仕込みは、
冬季限定ですからね。

前置きが
長くなりましたが、
飲んだ感想は、
"おかわりしたい
旨い日本酒！！"
でした。
山廃造りをあえて
冷酒で飲みましたが、
酸や苦味は、
強く出ることもなく、
心地よい感じで
旨味や果実味も
十分に楽しめる
バランスが良い
日本酒であると
感じました。
特に、果実味に関して、
青りんごを
感じさせる一杯で、
さすが青森県の
お酒だなと思いました。

あなたも一緒に
日本酒を楽しみませんか？
ご予約、お待ちしております。

＊ 広臣 - HIROOMI - ＊