2/18 23:24 UP!
赤武 純米吟醸 山田錦 NEW BORN
こんばんは。
以下の日本酒2種を
飲み比べしたので、
感想を書きます。
・赤武 純米吟醸 山田錦 NEW BORN
・赤武 純米大吟醸 吟ぎんが
華やかな果実味と
香りを感じさせつつ、
わずかな苦味が
味に奥行きを
持たせています。
また、酸と後キレがあり、
美味しい日本酒でした。
"純米大吟醸 吟ぎんが"と比べ、
わりと特徴があるお酒で、
個性があって、
この味わいも良いな
と思いました。
兵庫県産の山田錦を
用いているのも
良いですね。
尚、生酒なので、
開栓後に少々、
酸が抜けていく過程、
味の変化も
楽しむことができ、
おすすめの一杯です。
最近、飲み比べの日記が
大変ご好評頂いております。
次回は、
"赤武 純米大吟醸 吟ぎんが"
について感想を
書きたいと思います。
* 広臣 - HIROOMI - *
以下の日本酒2種を
飲み比べしたので、
感想を書きます。
・赤武 純米吟醸 山田錦 NEW BORN
・赤武 純米大吟醸 吟ぎんが
華やかな果実味と
香りを感じさせつつ、
わずかな苦味が
味に奥行きを
持たせています。
また、酸と後キレがあり、
美味しい日本酒でした。
"純米大吟醸 吟ぎんが"と比べ、
わりと特徴があるお酒で、
個性があって、
この味わいも良いな
と思いました。
兵庫県産の山田錦を
用いているのも
良いですね。
尚、生酒なので、
開栓後に少々、
酸が抜けていく過程、
味の変化も
楽しむことができ、
おすすめの一杯です。
最近、飲み比べの日記が
大変ご好評頂いております。
次回は、
"赤武 純米大吟醸 吟ぎんが"
について感想を
書きたいと思います。
* 広臣 - HIROOMI - *
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