12/14 02:00 UP!
しじみ炊き肉
ミサキですこんばんは！
今日は大阪に泊まってるんですけど
「しじみ炊き肉」
という謎の料理をいただきました。
名前のインパクトに釣られて入ったけど
これがめちゃくちゃ美味しい！！
ホルモン肉野菜炒めで土手を作って
真ん中に大量のしじみを投下。
ダシをかけて煮込むんですが
しじみとホルモンとダシの旨みが
具材全体に染み渡って
最高です！
あとね…
とにかくタレが美味しい！
酢ダレと甘ダレとあるけど、
この甘ダレが個人的に大ヒットでした！
一人からいけるし
体にもいいし
九州にも欲しいなぁ！
聞けば最初に出来たのは令和元年とのことで
この料理自体が最先端な感じ
もし大阪に行く事があればぜひ試してみてね
「大阪なんて行けないよ！」って方には僕が見よう見まねで作ります。がんばります
今日は大阪に泊まってるんですけど
「しじみ炊き肉」
という謎の料理をいただきました。
名前のインパクトに釣られて入ったけど
これがめちゃくちゃ美味しい！！
ホルモン肉野菜炒めで土手を作って
真ん中に大量のしじみを投下。
ダシをかけて煮込むんですが
しじみとホルモンとダシの旨みが
具材全体に染み渡って
最高です！
あとね…
とにかくタレが美味しい！
酢ダレと甘ダレとあるけど、
この甘ダレが個人的に大ヒットでした！
一人からいけるし
体にもいいし
九州にも欲しいなぁ！
聞けば最初に出来たのは令和元年とのことで
この料理自体が最先端な感じ
もし大阪に行く事があればぜひ試してみてね
「大阪なんて行けないよ！」って方には僕が見よう見まねで作ります。がんばります
