3/27 22:00 UP!
東京 day24
sweets
和菓子と洋菓子どちらが好きですか？
気分によって食べたいものは変わりますが
洋菓子ならチョコレート
和菓子ならこし餡
寿司屋勤務時代にスイーツ作りも
かじったことはありますが
繊細かつ丁寧な工程が多かったイメージ
特に女性に人気のマカロン
ピエを出すのに苦労しました…
(わかる人にはわかる)
職人の細かな作業や繊細さに価値があり
その技術を磨くために費やした時間に
商品の価値があると思います
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気分によって食べたいものは変わりますが
洋菓子ならチョコレート
和菓子ならこし餡
寿司屋勤務時代にスイーツ作りも
かじったことはありますが
繊細かつ丁寧な工程が多かったイメージ
特に女性に人気のマカロン
ピエを出すのに苦労しました…
(わかる人にはわかる)
職人の細かな作業や繊細さに価値があり
その技術を磨くために費やした時間に
商品の価値があると思います
