今夜は白州さんが玄界灘で釣り上げた巨大な鯛を、海月さんが調理するというキャスをやりました！僕は側でスゲーって言いながら撮影する係を務めました笑

僕も以前、魚を捌ける友達に教えてもらってやってみたことはありますが、これがまぁ〜大変で…今度から切り身を買ってきて調理する方が向いてるなと思ったので習得を諦めました

なのでそのスキルを持っている人は尊敬しています。白州さんと海月さんは釣りが趣味ということで上手に捌けるようです。とはいえ、あまりの大きさに海月シェフも苦戦していましたが…

お刺身、カルパッチョ、酒蒸し、煮付け、スープ、そして真子の茹でたものを作っていただきました。今まで食べた鯛の中で過去一美味しかったです！！ご馳走様でした

YouTubeで魚を捌いてるところを見るのは好きなので楽しかったです笑
きまぐれクックさんを皆様ご存知でしょうか？愛知県の南知多というところを拠点に活動している、お魚を捌いて食べる系のYouTuberです。

南知多、結構地元なんですよね。美味しい海鮮を食べられるので僕もよく行ったものです。まるは食堂という名店の本店もありますし、もし知多半島に遊びにことがあれば、是非立ち寄ってみてください