9/9 23:27 UP! POMMERY BRUT ROYAL HIROOMI(ﾋﾛｵﾐ)(34)
こんばんは。
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、退勤後に
"POMMERY
BRUT ROYAL"
を飲んだので、
感想を書きます。
品種は、
シャルドネ（34%）
ピノ・ムニエ（33%）
ピノ・ノワール（33%）
となります。
瓶内二次発酵は、
36ヵ月以上です。
豊潤なアプリコットを
感じさせる
果実味と酸味。
ブリオッシュのような
香りが複雑さを
もたらせていて、
エレガントな味わいで
美味しかったです。
ポメリーは、
フランスの
シャンパーニュ地方
ランスにある
ワイナリーです。
辛口シャンパンを
世界で初めて
考案するなど、
伝統と歴史が
あります。
気温10℃で保たれた
地下セラーは、
石灰岩でできており、
世界遺産に
認定されています。
また、ポメリーでは、
最低熟成期間が
36ヵ月以上、
使用されるぶどうの
8割近くが
グランクリュ、
プルミエクリュとなり、
質が高いことでも
知られています。
いつかセラーの
見学に行ってみたいと
思いました。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、退勤後に
"POMMERY
BRUT ROYAL"
を飲んだので、
感想を書きます。
品種は、
シャルドネ（34%）
ピノ・ムニエ（33%）
ピノ・ノワール（33%）
となります。
瓶内二次発酵は、
36ヵ月以上です。
豊潤なアプリコットを
感じさせる
果実味と酸味。
ブリオッシュのような
香りが複雑さを
もたらせていて、
エレガントな味わいで
美味しかったです。
ポメリーは、
フランスの
シャンパーニュ地方
ランスにある
ワイナリーです。
辛口シャンパンを
世界で初めて
考案するなど、
伝統と歴史が
あります。
気温10℃で保たれた
地下セラーは、
石灰岩でできており、
世界遺産に
認定されています。
また、ポメリーでは、
最低熟成期間が
36ヵ月以上、
使用されるぶどうの
8割近くが
グランクリュ、
プルミエクリュとなり、
質が高いことでも
知られています。
いつかセラーの
見学に行ってみたいと
思いました。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
最新写メ日記
月別アーカイブ
全在籍セラピスト最新写メ日記
秘密基地グループ
-
東京エリア
東京秘密基地本店 渋谷秘密基地 新宿秘密基地 池袋秘密基地 立川秘密基地 上野秘密基地 品川秘密基地 錦糸町秘密基地 八王子秘密基地 町田秘密基地 六本木秘密基地 銀座秘密基地 青山秘密基地 世田谷秘密基地 赤坂秘密基地 吉祥寺秘密基地 恵比寿秘密基地 赤羽秘密基地 西麻布秘密基地 新大久保秘密基地 中野秘密基地 -
関東エリア
横浜秘密基地 千葉秘密基地 さいたま秘密基地 宇都宮秘密基地 川崎秘密基地 群馬秘密基地 西川口秘密基地 湘南秘密基地 茨城秘密基地 船橋秘密基地 大宮秘密基地 柏秘密基地 松戸秘密基地 水戸秘密基地 舞浜秘密基地 越谷秘密基地募集中 -
北海道・東北エリア
札幌秘密基地 仙台秘密基地 郡山秘密基地 山形秘密基地 岩手秘密基地 青森秘密基地募集中 秋田秘密基地募集中 -
北陸・甲信越エリア
新潟秘密基地 長野秘密基地 甲府秘密基地 金沢秘密基地募集中 富山秘密基地募集中 福井秘密基地募集中 -
東海エリア
静岡秘密基地 名古屋秘密基地 三重秘密基地 岐阜秘密基地 浜松秘密基地 岡崎秘密基地 藤が丘秘密基地 沼津秘密基地 -
関西エリア
大阪秘密基地 神戸秘密基地 なんば秘密基地 京都秘密基地 梅田秘密基地 京橋秘密基地 十三秘密基地 滋賀秘密基地募集中 奈良秘密基地募集中 和歌山秘密基地募集中 堺東秘密基地募集中 -
中国エリア
広島秘密基地 岡山秘密基地 山口秘密基地 出雲秘密基地募集中 鳥取秘密基地募集中 -
四国エリア
香川秘密基地 徳島秘密基地 高知秘密基地募集中 松山秘密基地募集中 -
九州・沖縄エリア
博多秘密基地 沖縄秘密基地 鹿児島秘密基地 大分秘密基地 北九州秘密基地 宮崎秘密基地 佐賀秘密基地 熊本秘密基地 長崎秘密基地 中洲秘密基地 久留米秘密基地募集中
