7/18 16:20 UP! VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT HIROOMI(ﾋﾛｵﾐ)(34)
こんにちは。
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、外出した帰りに
"VEUVE CLICQUOT
YELLOW LABEL
BRUT "を
飲んだので、
感想を書きます。
品種は、
ピノ・ノワール (50～55%)、
シャルドネ (28～33%)、
ピノ・ムニエ (15～20%)です。
また、最低3年間の
瓶内熟成を経ています。
イエローゴールドの
テクスチャー、
キレイに泡が
立ち上がります。
レモンやライムを
感じさせる
ドライな果実味と酸味、
ブリオッシュやハーブ、
ジンジャーの香りが
印象的でした。
美味しかったです。
ヴーヴ・クリコ・
ポンサルダンは、
フランスの
シャンパーニュ地方で
ワイン造りを
行っています。
グラン・クリュや
プルミエ・クリュの
50～60か所の
畑のぶどうと
ヴィンテージ
ワインをブレンドし、
繊細でバランスの良い
シャンパンを
造っています。
こちらの銘柄は、
カフェやクラブ等で
お見かけする方も
いらっしゃるかと
思いますが、
じっくりと味わって
飲むのもおすすめです。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
東京秘密基地本店の
ひろおみです。
先日、外出した帰りに
"VEUVE CLICQUOT
YELLOW LABEL
BRUT "を
飲んだので、
感想を書きます。
品種は、
ピノ・ノワール (50～55%)、
シャルドネ (28～33%)、
ピノ・ムニエ (15～20%)です。
また、最低3年間の
瓶内熟成を経ています。
イエローゴールドの
テクスチャー、
キレイに泡が
立ち上がります。
レモンやライムを
感じさせる
ドライな果実味と酸味、
ブリオッシュやハーブ、
ジンジャーの香りが
印象的でした。
美味しかったです。
ヴーヴ・クリコ・
ポンサルダンは、
フランスの
シャンパーニュ地方で
ワイン造りを
行っています。
グラン・クリュや
プルミエ・クリュの
50～60か所の
畑のぶどうと
ヴィンテージ
ワインをブレンドし、
繊細でバランスの良い
シャンパンを
造っています。
こちらの銘柄は、
カフェやクラブ等で
お見かけする方も
いらっしゃるかと
思いますが、
じっくりと味わって
飲むのもおすすめです。
＊ 広臣 - HIROOMI - ＊
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