4/13 18:00 UP! 麦とホップ KUROKO(クロコ)(30)
麦とホップを一言で表すと、「愛とこだわり」。
その名の通り“麦”と“ホップ”の素材だけでつくる“麦とホップ”。
これはサッポロビールの、素材にこだわる「意思」であり「約束」。
サッポロビールは世界で唯一、大麦とホップを「育種」し、世界各地の生産者と「協働契約栽培」をしている。
麦もホップも収穫時期によって品質が異なるが、原料を知り尽くしたプロフェッショナルのフィールドマンが、生産者とコミュニケーションを取り、原料調達に取り組む。
カラメル麦芽の使用量最適化により、原麦汁エキス13%以上の高濃度の麦汁をつくる“高濃度仕込”で、濃いコクにますます磨きをかける。
(ちなみに開発当時、最終候補に「麦王(バクオー)」というネーミングも残っていた。)
総売り上げ本数50億本 ・15周年の“麦とホップ”は、すべてのコク好きの晩酌を盛り上げる━━。
「麦とホップという、ブランド名に惚れた。(40代女性)」
「やっぱりうまい。ビールにいちばん近い。(50代男性)」
「味に努力を感じます。(50代女性)」
「麦と、ホップの、うまみを強く感じます。(50代女性)」
僕はお酒が飲めないのですが、お酒に対する好奇心は強いので、お酒の席のご予約もお待ちしてます!
その名の通り“麦”と“ホップ”の素材だけでつくる“麦とホップ”。
これはサッポロビールの、素材にこだわる「意思」であり「約束」。
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麦もホップも収穫時期によって品質が異なるが、原料を知り尽くしたプロフェッショナルのフィールドマンが、生産者とコミュニケーションを取り、原料調達に取り組む。
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「やっぱりうまい。ビールにいちばん近い。(50代男性)」
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